Test
II.
III.
KAVRAYALIM
TEMİZLİK MADDELERİNİN ÖZELLİKLERİ
3.
Yağ asitlerinin potasyurn tuzlarına
Sabun ve deterjan moleküllerinin suda çözünmeyen
hidrokarbon kısmına
Sabun ve deterjan moleküllerinin su İle etkileşen kış-
. denir.
IV. Petrol türevlerinden elde edilen, temizlerne özelliği olan
yüzey aktif maddelere .
V. Yağ ve kirlerin deterjan İle temizlenmesinde etkileştiği
kısım .
„ özellik gösterir.
Yukarıdaki temizlik malzemesinin (sıvı sabun) genel olarak;
l. PH değeri
II. Elden annma süresi
III. Kimyasal yapısı
Özelliklerinden hangileri katl sabunlardan farklıdır?
Yukarıda verilen cümlelerde boş bırakılan yerlere aşağı-
da verilen kelimeler yerleştirildiğinde hangisi boşta kalır?
A) Yalnız I
4.
C) ive III
A) Apolar
B) Deterjan
C) Arap sabunu
E) Çözünen
D) II ve III
D) Hidrofil
2.
E) l, II velil
Su
x
CH3 CH2 CH2 CH2 0
SO
x / x /X/X/X/X
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
X molekülü
CH3 CH2 CH2 CH2
CH2 CH2 CH2 CH2
Y molekülü
Yukarıda verilen X ve Y molekülleri ile ilgili;
I. İkisinde de hidrofil ve hidrofob uçlar vardır.
II. Y molekülü yumuşak sabundur.
III. X molekülü sert sulardaki Ca2+ ve Mg2+ İyonları İle çökelek
oluştururlar.
IV. Y molekülü İle yıkanan elbiseler daha çabuk yıpranır.
yargılarından hangileri
Yukarıda sabunun kiri temizleme modeli verilmiştir.
Buna göre;
l. Yağl sabunun hidrofob (X) kısmı sarmalamıştır.
II. Su molekülleri sabunun hidrofil (Y) kısmı İle etkileşmiştir.
III. Gerçekleşen olayda yağın kimyasal Özelliği değişmiştir.
M X kısmı polar, Y kısmı apolardır.
yargılarından hangileri doğrudur?
A) Yalnız II
D) III ve ıv
C) I ve III
E) II, III ve ıv
A) ive II
D) l, llve III
B) ive III
C) ı velV
E) ı, II, III ve IV
249
