Telearam: @uks ardimcin
siNDiRirÂsis EMİ
Çözüm
Koledok, safranın incebağırsağa döküldüğü kanal
dır. Koledok içinde bulunan safrada sindirim enzimi
ve hormon bulunmaz. Safra bazik bir sıvıdır.
Virsung, pankreas sıvısının ince bağırsağa dökül-
düğü kanaldır. Bu sıvı içinde hormon bulunmaz.
İçinde sindirim enzimleri ve baz olan HCO - (bikar-
bonat) bulunur.
iki kanalda da ortak olarak baz bulunur.
Cevap: A
ÖRNEK 4
içerisinde nişasta çözeltisi bulunan üç tüp ile ilgili
yapılan işlemler şöyledir.
Nişasta çözeltisi bulunan tüpler
Tüplere Tükürük
eklenenler:
Şaftlar: 35 oc
% 30 6-120
II
Mide öz
suyu
35 DC
% 40 6-120
pankreas ve
İncebağırsak Öz
suyu
35 ec
% 30 1+20
7,4 PH
Yukarıdaki işlemler yapıldıktan uzun bir süre
sonra tüplere nişasta ve glikoz ayrıraçları ko-
nulursa, hangi tüplerde bu ayıraçların reaksi-
yon verdiği gözlenir?
Nişasta ayıraq
B)
C)
D)
E)
— 138
Glikoz ayıraç!
ive III
Çözüm
l. tüpte
Amilaz
Maltoz Dekstrin Oluşur. Tüp-
Nişasta
te nişasta kalmaz ama glikoz oluşmaz. Bu tüpte
ayıraçlar reaksiyon vermez.
II. tüpte
M'de nişasta sindirimine ait bir enzim bulundurma
dlğında bu tüpte nişasta sindirimi olmaz. Nişasta
ayıracı bu tüpte reaksiyon verir.
III. tüpte
Pankreastan gelen amilaz,
Amilaz
Nişasta
Maltoz + Dekstrin
İnce bağırsaktan gelen maltaz ve dekstrinaz,
Dekstrinaz
Dekstrin
Maltaz
Maltoz
Glikoz + glikoz
III. Bu tüpte nişasta ar glikozlarına kadar parçaland-
ığında glikoz ayıracı reaksiyon verir.
Cevap: D
ÖRNEK 5
Yağların sindiriminde görev alan yapılarla ilgili
aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
A) Safra sıvısı yağın kimyasal sindirimini kolay-
laştırır.
B) Safra karaciğer tarafından üretilir.
C) Karaciğerin safra üretmesini ince bağırsaktan
salgılanan sekretin uyarır.
D) Yağ sindirim enzimini pankreas salgılar.
E) Yağ sindiren enzimi aktifleştiren HCI, (hidroklor-
ik asit) mideden salgılanır.
Sindirim Sistemi
