5.
6.
Tarihi binlerce yıl öncesine dayanan, unutulmaya yüz tutsa da
değişen çağa direnen bir kış içeceği var: Boza. Sıcak olmasa
da tam bir kış nimeti ve koyu kıvamı, hafif ekşi lezzetiyle bir şifa
kaynağı. Üzerinde leblebiyle, kendine has bir tat. Balkanların
geleneksel içeceği olan bozanın adı, Farsçada darı anlamındaki
"buze" kelimesinden geliyor. Boza; darı irmiği, su ve şekerden
yapılan mayalı ve faydalı gıda bakterilerinin yaşadığı bir içecek.
Bazı araştırmalara göre boza, Orta Asya'da üretilip göçler va-
şitasıyla Anadolu'ya ve Anadolu'nun yakın çevresine yayılmış.
Bozanın sağlığa birçok yararı var. Yetişkin bir insan iki bardak
boza ile günlük B vitamini ihtiyacını karşılamaya yaklaşabili-
yor. Boza; hazmettirici, vitamin kaynağı, süt yapıcı, bağırsak
düzenleyicidir. Şişelenmesi sırasında fermantasyonu devam
ediyor, bu nedenle bozanın hızlı tüketilmesi gerekiyor.
Bu parçada boza ile ilgili aşağıdakilerin hangisine
değinilmemiştir?
TEST 16
7 — 8. soruları aşağıdaki parçaya göre cevaplayınız.
Konfüçyüs'ün "Bir toplumda müzik bozulursa her şey bozulur. "
sözünü hep hatırda tutmak gerek. Çünkü müzik, bir toplumun
en önemli göstergesi. Hayatın her alanına şike ve hilenin, top-
lumsal ilişkilere nefretin, şiddetin egemen olduğu bir ortamda
sanatın çökmesi kaçınılmazdı ve öyle de oldu. Biraz geri çekilip
Türkiye'nin son yıllarda içine sürüklendiği yaratıcılık fukaralığına
bir bakın. Mesela müziğe kulak kabartın. "Elleri havada göri-
immm!" çığlıkları ve cıstak bilgisayar ritimleri üzerinde söylenen
tekerlemeler, ağlamalar, inlemeler, ilkel sesler ortalığı kapla-
mış durumda. Müzisyenler kaliteli beste denemeleri yapmıyor.
Kendilerini kısa yoldan şöhrete ve paraya götürecek "cıstak"la
yetiniyor. Gerekçe hazır: Halk böyle istiyor!
Bu parçada yazarın eleştirdiği durum aşağıdakilerin
hangisidir?
A)
B)
C)
D)
E)
Adının nereden geldiğine
Hangi millete ait olduğuna
İçeriğinde neler bulunduğuna
Hangi mevsimde tüketildiğine
İçinde hangi vitamini barındırdığına
7.
8.
A)
B)
C)
D)
E)
Toplumu bir arada tutan müziğin hayatın içinden çıkarılması
Sanat eserlerine Türk toplumu tarafından hak ettiği değerin
verilmemesi
Müzik bestekârlarının gelişigüzel bestelere imza atıp
toplumun müzik zevkini köreltmesi
Geniş halk kitlelerinin pop kültürünün peşine takılıp
sürüklenmesi
Ülkedeki müzisyenlerin kısa yoldan ünlü olmak için kalitesiz
hareketli parçalar seslendirmeleri
Çocukluğumda sinema seyircisi, tahsili ne olursa olsun sinema
salonunda müşterek tepkiler gösteren yarı çocuk bir kitleydi.
Rahmetli Ahmet Tarık Tekçe, Fatma Girik'e saldırmaya kalkışsa
cümleten yuh çekilir; rahmetli Ayhan Işık kıratıyla sevgilisini
bu heriften kurtarmaya gelirken salon alkıştan kırılırdı. Zırt pırt
filmi koparan makinistlere yuh çekilmesi, küfürbaz bir edayla
"makiniiist" diye protesto edilmesi ve makinistin (çoğu kere
teşrifatçıların) seyircilere dayılanması âdettendi. Elektrik ke-
sildiğinde feryat figan bir gürültü kopar; çakmaklar kibritler
çakılır, bir süre sonra kargaşa yerini ümitsiz bir bekleyişe
bırakırdı.
Bu parçanın anlatımında aşağıdakilerden hangisi
Bu parçadaki altı çizili sözle anlatılmak istenen
aşağıdakilerin hangisidir?
A)
B)
C)
D)
E)
yoktur?
A) Örneklendirme
C) Öneride bulunma
E) Koşul öne sürme
B) Saptama
D) Açıklama
İmkânların yetersiz olma durumu
Nerede nasıl davranılacağını bilememe
Bir şeyler ortaya koymak yerine olanı eleştirme
Özgün ve nitelikli şeyler üretmekten yoksun olma
Üzerinde iyi düşünmeden eser ortaya koyma
97
