Sindirim Kanalı
Ağız, yutak, yemek borusu, mide, ince bağırsak, kalın bağırsak ve anüsten
meydana gelir.
Peristaltik Hareket (Peristaltizm)
Alınan besinlerin ilerlemesi İçin kasılma ve gevşemenin art arda meydana gel-
meşi ile oluşan sağılm hareketidir. Yemek borusu, mide, İnce bağırsak ve kalın
bağırsakta peristaltik hareket meydana gelir.
Sfinkter
Bir açıklığı çevrelemiş halkasal kaşlardır, Yutak İle yemek borusunun girişinde,
yemek borusu İle mide arasında, mide İle ince bağırsak (duedonum / onikipar-
mak bağırsağı) arasında bulunur. Besin gelmediyse kasılıdır ve lümenin kapalı
kalmasını sağlar. Besin geçerken gevşer ve açılır.
SİNDİRİM SİSTEMİ ORGANLARI
1. Ağız
Besinlerin fiziksel ve kimyasal sindirimlerinin başladığı organdır, Besinle-
rin dişler ve dil yardımıyla fiziksel sindirimi gerçekleşir. Dişler ağız boşluğunda
bulunur. Taç, boyun ve kök olmak üzere üç kısımdan oluşur. Dişte dıştan içe
doğru mine, dentin ve pulpa (Öz bölgesi) Olmak üzere üç tabaka bulunur, Mine
tabakası vücudun en sert tabakasıdır, Dentİn kemik benzeri bir yapıdan Oluşur,
SİNDİRİM SİSTEMİ
Örnek Soru
Aşağıdakilerden hangisi bir sindirim
(ÖSYM)
olayıdır?
A)
B)
C)
D)
E)
Glikozun yıkılması ile COP ve H20 oluş-
Aminoasitlerden protein elde edilmesi
Şekerin ağızda erimesi
Nişastanın glikoz moleküllerine dö-
nüşmesi
Karaciğerde depolanan glikozun ka-
na geçmesi
Dişin açıkta
kalan kısmı
Dişin diş etine
Taç
Boyun
gömülü kısmı
Kök
Dişin çene kemiğine
gömülü kısmı
0
İnsanda dişin boyuna kesiti
Mine
Dentin
Diş eti
Sinir ve
damarlar
Kök
Pulpa kan damarları, sinir ve bağ dokudan OlUşUr. Mine tabakasında sinir
hücreleri bulunmadığından bu tabaka duyarlı değildir. Dişler kesici, köpek ve
azı dişleri olmak üzere çeşitlilik gösterirler.
2. Yutak
Yemek ve soluk borusunun başlangıcında yer alır. Yapısında düz kas var-
dır, Besinlerin yutkunma İle ağızdan yemek borusuna iletilmesini sağlar, Beş-
lenme yokken yemek borusu sfİnkterİ kasılı, gırtlak kapağı (epiglottiş) yukarıda,
soluk borusunun girişi akciğerlere hava göndermek üzere açık durumdadır.
Çözüm:
Sindirim, büyük besin moleküllerinin
monomerlerİne yıkımıdır. Glikozun yıkımı solu-
numdur. Amino asitlerden protein sentezi debid-
rasyondur. Şekerin ağızda erimesi çözünmedir.
Karaciğerdeki glikozun kana geçmesi salınma-
Cevap D
Biyoplus
EPiGLOTTiS (GIRTLAK KAPAĞI)
Yutkunma şırasında soluk borusunu ka-
patarak besinlerin soluk borusuna geç-
meşini önler,
Not al...
113
