SENİN
KADİR Gü
HALKA: 48
Çoklu Paragraf
8)
1 - 2. sorulan aşağıdaki parçaya
göre cevaplayınız.
Doğadaki diğer canlılardan farklı ola-
rak inşan düşünme yetisine sahiptir
ve bu sayede kendini geliştirebilmiştir.
Gelişimini hâlâ sürdüren insanoğlu Alt
Paleolitik Dönem'de yani günümüzden
yaklaşık 1 milyon yıl önce ateşi kontrol
altına almış ve böylelikle hayatına birçok
yenilik katmıştır. Bunlardan en önemlisi
pişirmedir. Tüketilecek gıdanın pişirile-
bilmesiyle gıdalardan daha verimli yarar-
'anılmaya başlanmış; dolayısıyla yenile-
bilecek ürün sayası artmıştır. İlk pişirme
denemeleri muhtemelen kuru kızartma
yöntemi ile çıplak ateşte yapılmaktaydı;
daha Sonra ise gıdalar, közleşmiş ateş
üzerinde pişirilmeye başlanmış olmalı-
dır. Ardından, pişirilen gıdanın üzerinde
kalan is tadından kurtulmak için, ateşte
ısıtılmış taşların üzerinde pişirme yapıla-
rak yeni bir teknik daha geliştirilmiş olma-
İldir. Ayrıca kil toplarının ısıtılarak Sepet
veya tahta kaplarda tahılların kavrulması
da benzer bir teknik olarak bilinmektedir.
Çanak Çömlekli Neolitik Dönem'e gelin-
diğinde ise pişmiş toprak kap üretimi
başlamış ve dolayısıyla üretilen kap için-
de pişirrne yapılabilmiştir. Pişmiş toprak
kaplar sayesinde besinler ilk olarak haş-
'anarak tüketilmiş, daha sonradan yemek
çeşitliliği artmaya başlamış Olmalıdır.
Bu parça ile ilgili olarak aşağıdakiler-
den hangisi çıkarılamaz?
A)
B)
C)
D)
E)
İnsanoğlunun hayatındaki bütün
gelişmeler ateş sayesinde gerçek-
leşmiştir.
Akletme özelliğine sahip tek canlı
insandır.
Ateşin keşfi insanın hayatında önem-
li bir yere sahiptir.
İlk çağlardan beri İnsanın hayatında
farklı değişimler Olmuştur.
Pişirilen yemeklerin pişirilme biçini
tecrübelerden hareketle bir dönüşüm
İçinde olmuştur.
2.
Bu paragrafta anlatılanlarla ilgili ola-
rak aşağıdakilerden hangisine ulaşıla-
bilir?
A)
B)
C)
D)
E)
İnsanoğlu doğadaki yaşam biçimini
çeşiöi şekillerth etmiştir.
İlk insanların yaşam karşısındaki
mücadelesi diğer canlılardan farklılık
gösterir.
İlk pişirmelerin nasıl yapıldığı İle İl@Iİ
kesin kanıtlar yoktur.
Ateş, insanoğlunun ilk icatlarından
biridr.
Tüketilen gıdalarla ilgili ilk bulgular
son yüzyılda keşfedilmiştir.
