Ornek
Aşağıda verilen bazı rnİrMal çeşitleri ve görevleri İle İlgili
hangisi
A) Flor Kemir ve dişlerin yapısına katılma.
B) Kalsiyum D vitamini İle emilerek kana katılma.
C) Fosfat DNA, RNA ve ATP yapısına katılma.
D) İyot Enzimlerin birleşk yapışma koenzim katılma
E) Magnezyun Klorofilin yapısına katılma.
Çözüm
3) Asitler ve Bazlar ve Tuzlar
A) Asitler
Suda çözündüklerinde çözeltiye hidrojen 0-14) İyonu vgen
maddelerdir.
Organk veya inorganik yapıda olanlxı vardır.
Turnusol kağıdını kırmızıya çevirirler.TatIar1 ekşidir.
Gıdaların çoğu asit İçerir. Limonda sitrik asit, sirkede
asit bulunw.
Asitveya baz değerlerini bir tablo halinde gösteren değere
Ph denir.
asit
nötr
Ph 7'den (Ya doğru gittikçe asitlik artar. (CH3 COOH: asetk
asit zayıf, HCI: kuvvetli asit gibi)
Önemli bir Örnek vermek gerekirse ortama bitkisi toprağın
asidik veya bazik olrna durumluna göre pembe, beyaz, mavi,
mor renkte açar.
H ş04
HCI
H 3P0
Canlıların lemel Bileşenleri
Sülfİrİk asit
Hidroklorik asit
Fosforik asit
Plastk lif, boya kimyasallarının yapısında
kullanılır
Hidroflorik asit
Camın yapısını bozar
Canlılarda DH değerlerinin sabit kalması İçin tampon denilen
bileşikler görev yapM. Bu bileşikler Utamdaki H* miktan
arttığı zanan om] ya da miktarı azaldığı zaman
onu salabilecek Özelliğe sahiptir. İnşan kanında ve dğer vÜcut
sıvılarında H' iyonu konsantrasyonunu dengeleyen farklı
tamponlar vardır. Örneğin kan plazmasındaki su ile
karbodİoksİtİn birleşmesiyle oluşan karbonik asit (H2C03)
tamponckr.
B) Bazlar
Suda çözündjklerinde çözeltiye hithoksil (OH-) İyonu veren
maddelerdir.
Twnusol kağıdım Tatlan acıdır.
5
5
7
14
Bazların -Iden 14'e doğru gittikçe bazlık derecesi Ör-
nek Olyak NaOH verilebilir.
Vücutta mide ph'1 2 ve 3'tür. İnce bağırsak ph'1 8 ve 9'dur.
Kan ph'ı İse 7,4'tür.
0
Â
A
asitlik
A
A
A
A
bazlık artar
@seninbiyolojin
seninbiyolojin
