@MajestyPDF
ORTA DÜZEY
3. Yüksek ve düşük sıcaklık, kuwetli asit ve bazlar, yoğun tuz,
yüksek basınç, radyasyon gibi etkenler proteinlerin yapısı-
nı bozar. Bu olay denatürasyon olarak adlandırılır. Denatü-
re Olmuş bazı proteinler eski hâline dönebilir. Bu duruma
da renatüraşyon denir. Bu İki farklı dürüm aşağıdaki şekil-
Deneme - 16
Vücudunda diyafram bulunan omurgalı bir canlı İçin,
4.
5.
47
III.
IV.
Akciğer solunumu yapar.
İç döllenme ve iç gelişme ile çoğalır.
Vücut sıcaklığı çevre sıcaklığına bağlı olarak değişmez.
Kan dokuda oksijen taşınmasını sağlayan alyuvar hüc-
reIerİ çekirdeksizdir.
de gösterilmiştir.
Normal
protein
İfadelerinden hangileri keşin olarak söylenebilir?
A) I velil
B) ıvelV
C) ı, ııve III
Renatürasyo
Normal
protein
Denatüre protein
Buna göre, denatüraşyon ve renatüraşyon süreçleriyle
ilgili olarak aşağıdaki ifadelerden hangisi söylenemez?
A) Bir protein molekülünün denatüre olması besin değerin-
de kayıp oluşmasına neden olmaz.
B) Denatüre Olmuş bir protein renatüre olurken amino asit-
ler arasında baz bağlar kurulabilir.
C) protein moleküllerinin sindirim kanalında enzimlerle yapı
birimlerine hidroliz edilmesi denatüre proteinlerin oluş
maşına neden Olur.
D) Denatüraşyon oluşması sürecinde protein yapışındaki
amino asitler arasında var olan peptit bağları korunabilir.
E) Yüksek sıcaklık etkisi ile denatüre olarak peptit bağlan
parçalanan bir proteinin normal sıcaklıkta renatürasyon
İle üç boyutlu yapısını kazanması beklenmez.
TYT/BiY010ji
Aşağıdaki eşeysiz üreme çeşitlerinden hangisi hem ökar-
yotİk hem de prokaryotik canlılarda görülebilir?
A)
B)
C)
D)
E)
Tomurcuklanma
Rejeneraşyon
Vejetatif üreme
İkiye bölünme
Partenogenez
Diğer sayfaya geçiniz.
