@KuasarNemesis
TARA
İZLE
Tersiyer Yapı (Üçüncül Yapı)
+ Yumak şeklindedir. (Üç boyutlu yapısı vardır.)
Yapısında hidrojen. peptit ve disülfit bağları vardır.
+ İşlevseldir.
Kuarterner Yapı (DördüncÜI Yapı)
+ İki ya da daha fazla peptit zinciri İçerir
+Yapısında hidrojen, eğit ve disülfit bağları vardır
+ İşlevseldir
Proteinlerin Yapısını Bozan Etmenler
D Yüksek ve düşük sıcaklık
2) Yoğun tuz
Radyasyon
3)
H) Kuvvetli basınç
Kuvvetli asitve 02
2025PDF
@YildizlarLigi_
YAŞAM BİLİMİ BİYOLOJİ
KENDİME
NOT
ccccc
gün
Denatürasyonda şunu düşün: Kolyenin iki ucunu ayır
dığını, sadece şeklinin bozulduğunu ancak aralarında
boncuklara bir şey yapılmadığını
Denatüryasyon olmuş bazı proteinlerin eski hâline gelmesine
enatürasyon denir
Etin yanması -ş Denatüryasyon
ÖR-
NEK
Donmuş etin çözülmesi-' Renatürasyon
Proteinlerin yapısının bozulmasına denatürasyon denir.
Denatürasyonda;
Proteinin üç boyutlu yapısı (seconder, tersiyer, kuaterner) bozulur
Amino asitler arasındaki peptit bağı korunur. (primer yapı korunduğu için
Bu nedenle amino asit sayısı, sırası ve çeşidi de değişmez.
Haddelerin tanınmasını ve taşınmasını sağlar
Vücut savunmasında görev alır. (Antikor)
KAP
GEÇ
8iYOLO
Enerji verim sırası (çoktan—) aza)
Yağ Protein Karbohidra
92
kalori kalori
Solunum gazlarının taşınmasına yardım eder. (Hemoglobin
Kanın osmo+ik bası ncını ayarlar. (Albumi n-Globuün)
Kas kasılmasını sağlar. (Aktin - Hiyozin)
Hormon yapısına katılır ve düzenleyici olarak görev alır.
(insülin - Glukapn)
Tepkimeleri hızlandırır. (Enzim apışına katılarak)
nnnr. mı BİYOLOJİ
şirü
Enerji kullanım sırası
Karbohidrat-* Yağ Protein
kalori
Enerji verim sırasını
YaPıKredi
olarak kodlayabilirsin.
ŞİFRE
NOT
24
?arantez içi olarak yazdıklarımın psi proteindir.
Bunlar bazen sorularda karşına çıkıyor
GEÇ
GEÇ
Enerji kullanım sırasını
olarak kodlayabilirsin.
şekli sorarlar
Yapıya katılma miktarı (hayvan hücresi)
Protein -4 Yağ -4 Karbohidrat
Canlılar arasında protein benzerliği
artarsa akrabalık derecesi de artar
www.betulbigoloji.com
