KİMYA
Alkollerin Özellikleri
7. GÜN / ORGANİK VE ANORGANİK BİLEŞİKLER
Sudaki Çözünürlük Kaynama Noktası
Hidrofil (—OH) Sayısı artarsa
Hidrofob (—R) sayısı artar
Karboksilik Asit
Aldehit
primer Alkol
OH
Artar
Azalır
Yükseltgenme -ş [Ol / / KMn04
İndirgenme [H] / / NaBH4
Keton
Sekonder Alkol
o
Tersiyer Alkol
o
R-c H
R-c-H
R-C-OH
yükseltgenme
yükseltgenme
(Aldehit)
(Karboksilik Asit)
(1 0 AlkOl)
o
R-c-R
x
yükseltgenme
yükseltgenme
(Keton)
(2" Alkol)
Eterler
Suyun her iki hidrojeni yerine alkil grubunun bağlanmasıyla
oluşur.
Genel formülü CnH2n*20 olup R - O - R yapısına sahip bi-
leşiklerdir.
Polar yapılı olup suda çözünür.
• Yoğun fazda hidrojen bağl yapmazken şu içerişinde hidrojen
bağı yapar.
R grupları aynıysa basit eter, farklıysa karışık eter olarak ad-
ö
Simetrik Eler
R-O-R
CH3 - O - CH3
Alkoksi
Metoksi
R
landırılır.
CH3 - O - C2H5
Metoksi etan
(etil metil eter)
CH3-CH 0 0
Etoksi benzen
(etil tenil eter)
H
Asimetrik (Karışık) Eter
R-O-R'
CH3 - O - C2H5
CH -O
CH3 - CH - - CH3
OCH
2 - metoksi bütan
(sekbütil mebl eter)
