3. KAYNAMA NOKTASI
Sıvının yüzeyinde oluşan buhar basıncının dış basıncına eşit ol-
düğü sıcaklık noktasına kaynama noktası denir.
Bir sıvının buhar basıncının 1 atmosfere (760 mm Hg) eşit ol-
düğü sıcaklığa ise normal kaynama noktası denir.
Kaynama noktasını etkileyen faktörler
1. Sıvının cinsi
2. Sıvının saflığı
3. Dş basınç
Sıvı molekülleri arası çekim kuweti fazla ise kaynama nokta-
sı fazladır.
Moleküller arası çekim kuvveti: Su etil alkol
Deniz seviyesinde,
» Kaynama noktası: Su- 780Cdir.
Lj Sıvının saflığına bağlıdır. Aynı onamda;
Tuzlu suyun kaynama noktası sat sudan yüksektir.
Açık hava basıncı(dlş basınç) artarsa kaynama noktası anar.
Yükseklere çıkıldıkça dış basınç azalır, kaynama noktası düşer.
Su için kaynama noktası: Everest dağında 70 cc dir.
DİKKAT
Kaynama noktası ile buhar basıncı ters orantılıdır.
Buharlaşma ve Kaynama Arasındaki Farklar
BUHARLAŞMA
Her sıcaklıkta gerçekleşir.
Sıvı yüzeyinde gerçekleşir.
Yavaştır.
Kabarcıklar oluşmaz.
Az enerji gerektirir.
Buharlaşma maddenin cinsi-
ne, saflığına, sıcaklık, basınç,
yüzey alanı, neme bağlıdır.
KAYNAMA
Sıvının buhar basıncının dış ba-
Sınca eşit Olduğu anda (belirli
sıcaklık ve basınçta) gerçekle-
şir. Saf sıvılarda kaynama sü-
resince sıcaklık sabittir.
Sıvının her yerinde gerçekleşir.
Hızlıdır.
Kabarcıklar oluşur.
Çok enerji gerektirir.
Kaynama maddenin cinsine,
saflığına ve dış basınca bağlı-
Nemli Hava: İçinde su buhan ve kuru havanın bulunduğu bir ka-
nşmdır.
Kuru Hava: İçinde Su buhan bulunmayan hava olarak adlandırılır.
Belli sıcaklıkta havanın taşıyabileceği en fazla nem miktarına
maksimum nem denir.
Mutlak nem
Bağıl nem z
x 100
Maksimum nem
Gerçek Sıcaklık: Belirli bir yükseltide ölçülen hava sıcaklığına
gerçek sıcaklık denir.
Hissedilen Sıcaklık: İnsan vücudunun hissettiği, algıladığı sıcak-
lığa hissedilen sıcaklık denir. Nem, güneş, rüzgar hızından ve ger-
çek sıcaklıktan yararlanılarak Ölçülen sıcaklıktır.
Gölgedeki Sıcaklık: Dış Ortam şartlarından (rüzgar, nem gibi)
arındınlmış bir onamda ölçülen sıcaklık değeridir.
GAZLAR
GENEL ÖZELLİKLERİ
Gazlar sıkıştırılabilir.
Düşük sıcaklık ve yüksek basınçta sıvılaşabilir.
Gazlar sıcaklık etkisiyle genleşebilir.
Gazların yoğunluğu katı ve sıvılara göre daha düşüktür.
Maddenin en düzensiz hâlidir.
Öteleme, dönme ve titreşim hareketlerini yapabilirler.
Bulundukları kap içinde hem birbirleriyle hem de kabın
çeperleriyle çarpışarak basınç uygularlar. Bu basınç ka-
bın her noktasında aynıdır.
Bulundukları odamda kolaylıkla yayılır.
Gazların hacimleri bulundukları kabın hacmine eşittir.
Gazlar birbirleriyle her oranda karışarak homojen kan-
şımlar oluşturabilir.
Sıcaklık, basınç, hacim ve madde miktarı gazları tanım-
layan özelliklerdir.
Basınç
Birim yüzeye uygulanan kuwete basınç denir, P ile gösterilir.
Atmosferin yeryüzüne uyguladığı basınca atmosfer basıncı
denir. Barometre ile ölçülür.
ü Atmosfer basıncı deniz seviyesinde I atmosferdir, denizden
yukarılara çıkıldıkça basınç azalır.
