Kaynama Noktası
Sıcaklık arttıkça moleküller
arası çekim kuwetlerini yenerek
buhar fazına molekül sa-
yısı anacağından sıvının buhar
basıncı da anar. Sıcaklık anışıyla
buhar basıncının artması atmos-
fer basıncına eşit oluncaya kadar
ckvam Sıvının buhar basın-
cı atmosfer basıncına eşit oldu-
ğunda sıvının her yerin& birthn
buharlaşmalar olur, buhar kabar-
cıkları oluşur. Bu olaya kaynama
cknir_ Sıvının buhar basıncının
dş basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynanB veya kayna-
ma IM)ktası adı verilir. Kaynama
sırasında sıcaklık sabit kalır. Dş
basınç 760 mm Hg (standal ba-
sınç) olduğu durumdaki kaynama
noktasına ise o sıvının normal
kayna 'IH noktası denir.
Sıvılar her scaklıkta buharla-
şırlar. Kaynama ise her sıcaklıkta
olmaz. Buharlaşma sıvının yüze-
yınth olur. Kaynama ise sıvının
her yerinde olur.
Kaynama noktası;
Sıvının cinsine, saflığına ve
açık hava basıncına bağlı ola-
rak &ğişir. gir sıvının buhar
basıncının düşmesine nethn
olan uçucu olmayan bir katı-
nın çözünmesi, sıvının kayna-
ma noktasının yükselmesine
neden olur. Ayrıca sıvıya uy-
gulanan dış basınç afttırılırsa,
sıvının kaynama noktası yük-
selir_ Bu yüzden düdüklü ten-
cerelerde yiyecekler daha kısa
sürede pişer.
Sıvının miktarına, sıvının ilk sı-
caklığına ve ısıtıcının gücüne
bağlı ckğıldir_ Bunlar süreyi
etkiler.
Buhar Basıncı ve Kaynama Noktası — IV
Saf X ve Y sıvılarının buhar basınçlarının
sıcaklıkla ckğişımi grafikte verilmiştir.
Buhar basıncı (cm Hg)
76
III.
14.
Kaynarna sıcaklığı yüksek olan sıvıların
aynı sıcaklıktaki buhar basınçlan da
yüksektir.
Saf bir sıvının kaynama noktası sıvının
temas yüzeyine ve kütlesine bağlıdır.
Sıvının buhar basıncını kabın hacmi,
şekli ve sıvı miktarı etkilemez.
Yukarıda verilen ifadelerden hangileri
doğrudur?
80
Sıcaklık CC)
120
A) Yalnız III B) ı ve II
D) II ve III
C)lve III
E) ı, II ve III
Buna göre, 76 cm Hg bulunan X
ve Y sıvıları ile ilgili aşağıdaki ifadelerden
ha ngisi
A) X'in kaynama sıcaklığı 800C'dir.
B) Aynı sıcaklıkta X'in buhar basıncı
Y'ninkin&n büyüktür.
C) X'in 802C'deki buhar basıncı Y'nin
1200C&ki buhar basıncından küçüktür.
D) X'in tanecikler arası çekim kuvveti
Y'ninkin&n düşüktür.
E) X sıvısı Y sıvısından daha uçucudur.
2.
4.
5.
Erciyes dağının zirvesinde kaynayan su
. İzmir' & kaynayan su
İzmir'& kaynayan tuzlu su
III.
Yukarıda verilen madde örneklerinin buhar
basınçları arasın&ki ilişki aşağı&kilerthn
hangisinth doğru verilmiştir?
--111
c) II --111 -ı
D) II III » ı
2
3
E) III
Kaynarnakta olan belirli kütledeki zaf bir
sıvının kaynaması süresince;
Yukarıdaki özthş kaplarda bulunan
aynı ortam&ki zıvıların buhar basınçları
arazındaki ilişki aşağıdakilerden
III.
Sıcaklığı
Buhar basıncı
Kütlesi
hangisi doğrudur?
A) 1,372
02, ı, 3
32,3, ı
niceliklerinden FRngiIeri
A) Yalnız I B) Yalnız III C) I ve II
D) ı ve III
E) ı, II ve III
75
190
