KAVRAYALIM
Test
PROTEİNLER
proteinlerin yapı birimi Olan amino asitler İle İlgili
aşağıdaki açıklamalardan hangisi yanlıştır?
A)
B)
C)
D)
E)
Yapısındaki hidrojen atomu, amino ve karboksil
grubu sabit gruplardır.
Amfoter özellik gösterirler.
Hücre zarından sindirime uğramadan geçebilirler.
Solunum tepkimelerinde kullanıldıklarında CO ,
NH3, H20 ve ATP açığa çıkar.
20 çeşit amino asitin tamamı hayvan hücrelerin-
de üretilebilir.
2.
3.
4.
5.
Bir polipeptit çok sayıda amino asit molekülünün pep-
tit bağları ile birleşmesi ile meydana gelir. Peptit bağ-
ları bir amino asitin karboksil grubu ile diğer bir amino
asitin amino grubu arasında kurulan kovalenl bağları-
dır. Polipeptit dizisindeki amino asitlerin radikal grup-
'arı arasındaki etkileşimler İse proteinlerin üç boyutlu
şeklinin oluşmasında rol oynar. Her bir protein Özgül
üç boyutlu yapısına sahip İken işlevseldir.
Bu açıklamalara göre,
. Amino asitlerin radikal gruplan arasındaki etkile-
şimleri değiştiren ya da bozan faktörler proteinle-
rin işlevsel yapısını bozabilir.
Peptit bağları tümüyle kopan bir polipeptidin üç
boyutlu yapısını oluşturabilmesi mümkün olmaz.
III.
Şekli bozulan bir proteinin işlevinin de bozulması
beklenir.
yorumlarından hangileri yapılabilir?
A) Yalnız I
D) ive III
B) Yalnız II
Bir polipeptit molekülünün sentezi şırasında;
I. açığa çıkan su molekülü,
II. oluşan peptit bağı,
III. tüketilen amino asit
sayıları arasındaki İlişkiyle İlgili olarak aşağıdaki-
lerden hangisi doğru verilmiştir?
C) Yalnız III
E) l, II velil
A) I » III
D) I , II - III
C)ll
E) III -ı
Proteinler İçerişinde İncelenen bir polimer İle kar-
bonhidratlar içerişinde incelenen bir polimer İçin;
I. yapısında azot elementi bulundurma,
II. dehidrasyon ile üretilme,
III. yapısal olarak görev yapabilen çeşitlere sahip ol-
IV. DNA şifresine göre üretilme
Özelliklerinin hangileri ortak olabilir?
C) III ve ıv
Protein bakımından yetersiz beslenen bir bireyde;
I. kandaki üre miktarında artma,
II. yaraların iyileşmesinde gecikme,
III. metabolizma hızında artma,
IV. Vücut direncinde zayıflama
durumlarından hangilerinin ortaya çıkması bek-
lenir?
A) ive II
B) II ve ıv
II ve III
C) III veıv
E) II, III ve ıv
D) l, II ve III
E) II, III ve IV
PARAF YAYINLARI
Proteinler
Ribozomlarda, amino asitlerin
birbirine bağlanmasıyla üretilir,
Tümü azot içerir, bazılannda kü-
kürt de bulunur.
Amino asitler birbirine bağlanır-
ken su açığa çıkar. Açığa çıkan
su sayısı kullanılan amino asit
sayısının bir eksiğidir.
n amino asit kullanılırsa (n-1) su
açığa çıkar,
Protein sentezi, hücre yoğunlu-
ğunu ve Oşmotik basıncı azaltır,
proteinlerin Görevleri
Enzim işlevi: Kimyasal tepkime-
leri hızlandıran enzimler protein
yapılıdır,
Yapıya katılma: Canlı vücudun-
daki saç, tırnak, boynuz gibi ya-
pılar proteinlerden oluşur.
Savunma *vi: Vücuda g*en ya-
bancı organizmaları etkisiz hale
getiren antikorlar protein yapılı-
dır.
Hormon işlevi: Çeşitli yapılann
çalışmasını düzenleyen bazı hor-
monlar protein yapılıdır.
Reseptör işlevi: Hücre zanndaki
reseptörler protein yapılıdır.
Madde abşverİŞ İşlevi: Hücre za•
tından madde geçişleri protein
yapılı taşıyıcılarla gerçekleştirilir,
Taşıma işlevi: Kanda oksijen ve
karbondioksİdİn taşınmasından
sorumlu molekül (hemoglobin)
protein yapılıdır.
Hareket işlevi: Kaslarda hareketi
sağlayan ya da hücre Çinde or-
ganellerİn hareketini sağlayan
yapılar proteindir,
25
