7.
8.
İnsanda iskelet kas hücrelerinde gözlenen laktik asit
fermantasyonu aşağıda şematik olarak özetlenmiştir.
2 ATP
Glikoz
2 NAD+
4 ATP
2 Pirüvik asit
2 NADH
2 Laktik asit
2 NAD+
9.
10.
TEST
Bir molekül glikozun oksijensiz solunum ve
fermantasyon tepkimelerinde parçalanması
sırasında;
I. aktivasyon için harcanan ATP miktarı,
II. oluşan son ürün çeşidi,
III. açığa çıkan ısı enerjisi miktarı,
IV. üretilen toplam ATP miktarı
özelliklerinden hangileri farklılık gösterebilir?
Buna göre, aşağıdaki yorumlardan hangisi doğru
değildir?
A) Tepkime sürecinde harcanan ATP, glikozun
aktivasyonu için kullanılır.
B) Üretilen AT P, substrat düzeyinde fosforilasyonla elde
edilir.
C) Pirüvik asit, yükseltgenerek laktik asit molekülüne
dönüşür.
D) NAD+ önce indirgenir sonra yükseltgenerek eski
durumuna döner.
E) Laktik asit molekülünün oluşması, ortam pH'sinin
düşmesine neden olur.
Aşağıdaki grafikte fermantasyon olayı sırasında K ve M
ile belirtilen moleküllerin değişimi gösterilmiştir.
Buna göre, herhangi bir fermantasyon çeşidinde
K ve M yerine aşağıdakilerin hangisinde verilenler
yazılamaz?
B) II ve III
C) III ve ıv
D) II, III ve ıv
E) l, II,
III ve ıv
Aşağıda iki farklı canlı türü kullanılarak hazırlanan deney
düzeneği gösterilmiştir.
Cam boru
Termometre
Bira mayası
hücreleri
x
Renkli sıvı
Havası alınmış
Glikoz çözeltisi
Termometre
Yoğurt
bakterileri
Düzenekteki bira mayalarının etil alkol fermantasyonu,
yoğurt bakterilerinin ise laktik asit fermantasyonu
yaptığı bilindiğine göre, uygun şartlarda belirli bir
süre bekletilen deney düzeneğinde,
ATP
Laktik asit
Karbondioksit
Etil alkol
185
II.
III.
IV.
Termometrelerdeki sıcaklık değeri yükselir.
Cam borudaki renkli sıvı, Y yönünde hareket eder.
Bira mayalarının bulunduğu deney tüpünde su buharı
oluşur.
Deney tüplerindeki glikoz miktarı azalır.
B)
c)
D)
E)
Glikoz
Glikoz
Glikoz
Karbondioksit
durumlarından hangileri gözlenir?
B) II ve III
II ve ıv
C) III ve ıv
E) ı, II,
III ve ıv
ı. Al 2. cl 3. Al 4. E 7. cl 8. El 9. Dlıo. D
