BİYOLOJİ
5.
6.
Bir bileşik enzimin yapısı aşağıdaki gibidir.
HOLOENZIM (Bdeşik auim)
APOENZIM
kısım
7.
8.
3. ADIM
Aşağıda verilen A ve B deney kaplarında uygun ortam sağ-
landıktan sonra birine bakteri hücresi konulurken diğerine
aynı bakteri türünün özütü konulmuş ve üzerlerine şeker çö-
zeltisi ilave edilmiştir. Bir süre sonra her iki kapta gaz biriktiği
gözlenmiştir.
Manta
tıpa
Şeker
çözeltisi
Bakteri
Bakteri özü
VİTAMİN
MİNERAL
Buna göre deney sonucunda aşağıdaki yargılardan han-
gişİne ulaşılabilir?
Buna göre bileşik enzimler İçin aşağıda verilenlerden
hangisi yanlış Olur?
A)
B)
C)
D)
E)
Apoenzim, amino asitlerden oluşur.
Yardımcı kışım, organik ya da inorganik yapıda Olabilir.
Fe*2, Mg*2 gibi iyonlar kofaktör olarak kullanılabilir.
Apoenzim yapısı substrata göre farklılık gösterebilir.
Tüm tepkimelerde bileşik enzimler görev alır.
A)
B)
C)
D)
E)
Enzimler reaksiyonun sonunda değişmeden çıkar.
Enzimler tersinir çalışabilir.
Enzimler hücre içinde ve dışında çalışabilir.
Enzimler reaksiyonları çok hızlı gerçekleştirir.
Enzimler takım halinde çalışabilir.
Aşağıdaki grafikte K, L ve M enzimlerinin çalıştıkları PH ara-
Enzimatik bir reaksiyonun hız-zaman grafiği aşağıdaki gibidir.
Reaksiyon hızı
Zaman
Grafik İncelendiğinde,
I. to- aralığında tepkimeye giren şubştrat miktarı artmıştır.
II. t? - t3 aralığında ortama aktivatör madde eklenmiştir.
III. Ç- ta aralığında yüksek sıcaklık etkisiyle enzimin aktif mer-
kezi denatüre olmuştur.
IV. 13 - t4 aralığında ortamdaki ürün miktarı artmıştır.
yorumlarından hangileri doğru Olur?
lıkları gösterilmiştir.
Reaksiyon hızı
K
enzimi
Buna göre,
L
M
enzimi enzimi
14
I. K, M'nin çalıştığı aralıkta çalışamaz.
II. M'nin PH toleransı, K'den fazladır.
III. K, enziminin bazik pH'a duyarlılığı, L'den fazladır.
verilenlerden hangileri söylenebilir?
C)
II ve III
A) Yalnız I
D) ıve III
B) Yalnız II
A) Ivelll
C) Yalnız III
E) ı, II ve III
E)
III ve ıv
