ardimcin
Telearam: @uks
siNDiRirÂsis
EMİ
Gastrin ve enterogastrin hormonlarıyla çalış-
a
Midenin görevleri
maşının düzenlenmesi
Geçici olarak besin depo eder.
D Kasılıp gevşeyerek mekanik (fiziksel) sindirim
sağlar.
Midenin enzim salgılamasını uyaran faktörler
şöyledir;
Hormon salgılar (Gastrin)
Hormonal etki: Salgıladığı gastrinin mide Öz Su-
D Bulundurduğu asitle vücut savunmasına katkı
yu salgılayan hücreleri etkilemesi
sağlar.
Sinirsel etki: Besinlerin tadı ve kokusunun bey
D Emilim yapar.
ni etkilemesi sonucu parasempatik sinirler mi-
D Proteinlerin kimyasal sindirimini başlatır.
de çalışmasını hızlandırır.
Fiziksel (mekanik) etki: Besinlerin mide duvarı-
na teması, midenin salgı yapmasını uyarır.
a
Mide asidik bir ortamdır.
D Mide kendi salgıladığı gastrin hormonu ile ken-
dini uyarır.
5- İNCEBAĞIRSAK
UyarlIan mide iç duvarındaki epitel hücreleri
Mideye bağlanan yaklaşık 25 cm uzunluğundaki
onikiparmak bağırsağı (duodenum), yaklaşık 2m
uzunluğundaki jejenum ve kalınbağırsağa bağla-
nan İleum olmak üzere üç kısımdan Oluşur.
CI Yaklaşık 6 - 7 metre uzunluğa sahiptir.
Mide, pankreas, karaciğer ve safradan gelen sıvı-
ların birleşip göev aldıkları bazik bir yapıdır.
Görevleri
mide Öz Suyunu salgılar.
'D Mide öz suyu; pepsinojen enzimi, mukus, hid-
roklorik asit (HCI) ve süt çocuklarında lap (re-
nin) enzimi içerir. Mide öz suyunda hormon
bulunmaz. Hormonların kana taşındığını hatır-
[ayalım.
'D Mide öz suyunda bulunan HCI;
Protein sindirim enzimi Olan, inaktif olarak
salgılanan pepsindeni aktif hale getirir.
a
a
a
HCI
Pepsinojen
(İnaktif enzim)
Pepsin
(Aktif enzim)
— Vücuda giren mikroorganizmaları öldürür
— Besinlerle alınan proteini denatüre ederek
sindirilmesini kolaylaştırır.
D Besinlerin mide öz Suyu ile karışmış haline ki-
müs denir.
a
Midenin HCI ve protein sindiren enzime karşı
kendini koruma mekanizması şöyledir;
D Protein sindiren enzimin inaktif olarak salgılan-
maşı, ihtiyaç halinde aktif hale getirilmesi
D iç yüzeyinin mukusla kaplı olması
D iç yüzeyin çok sık aralıklarla kendini yenilemesi
— 128
Kimyasal sindirimin en yoğun yapıldığı yer.
Sindirilebilen besinler burada son noktaya ka-
dar sindirilir.
Mekanik sindirim yapar.
Hormon salgılar. (Sekretin, Kolesistokinin ve
Enterogastrin)
Sindirim enzimi salgılar (Maltaz, Laktaz, Sük-
raz, Dekstrinaz, Enterokinaz, Aminopeptidaz,
Tripeptidaz, Dipeptidaz)
Emilimin en yoğun Olduğu yerdir.
Emilim yüzeyini artırabilmek için iç yüzeyi kıv
rımlıdır. Kıvrımlı bu yüzeye villus, villusların
bağırsak içine bakan yüzeylerine mikrovillus
denir.
Sindirim Sistemi
