Antoine Lavoisier, gerçekleşen olaylarda kütlenin korundu-
ğunu ispatladı.
Modern kimyanın kurucuları olarak, Robert Boyle ve Antoine
Lavoisier kabul edilir.
2. BAŞLICA KİMYA DİSİPLİNLERİ
7-1 Organik Kimya: Karbon kimyası da denir. Karbonun H, O, N,
R CI, S gibi elementleriyle yaptığı bileşikleri inceler. İlaçlar,
plastikler, yediğimiz ve içtiğimiz gıdalar, giydiğimiz elbiseler,
doğal gaz gibi maddeler organik kimyanın ilgi alanına girer.
Anorganik Kimya: Organik olmayan bileşiklerin Özelliklerini
ve kimyasal davranışlarını inceler. Mineraller, şu, tuzlar, metal-
ler, ametaller, asitler ve bazlar ilgi alanına girer.
Fizikokimya: Sıcaklık, basınç, derişim gibi fiziksel faktörlerin
kimyasal tepkimelere etkilerini inceler. Moleküllerin hızı, hare-
keti, birbiriyle etkileşimi sırasında enerji değişimini inceler.
Analitik Kimya: Kimyasal bir örnekteki bileşenlerin belirlen-
mesi, ayrılması ve miktarlarının ölçülmesi ile ilgilenir. Nitel ve
nicel analiz yapar. Şeker pancarındaki şeker oranı, kan ve id-
rardaki üre, şeker ve azot tayini gibi.
Biyokimya: Canlıların yapısında gerçekleşen kimyasal Olay-
lan ve süreçleri inceleyen kimya disiplinidir. Fotosentez, solu-
num, sindirim ve dolaşım gibi olayları inceler.
Polimer Kimyası: Polimıer moleküllerin yapısını, Oluşumunu
ve reaksiyonlarım, kullanım alanlarını incelemektedir. Plastik-
ler, kauçuk, teflon, kumaşlar, kaplamalar gibi.
Çevre Kimyası: Kimyasal maddelerin yol açtığı çevre kirlili-
ğini ve bu kirliliğin Önlenmesi için yapılan çalışmaları inceler.
Gıda Kimyası: Besin maddelerinin bileşenlerini, kimyasal ya-
pılannı ve organizmadaki işlevlerini inceler. Hazır gıdalar ça-
İşma alanına girer.
Nükleer Kimya (Çekirdek kimyası): Çekirdek tepkimeleri ve
özellikleri ile ilgilenir.
Endüstriyel Kimya: Kimyasal bileşik ve olayları kullanarak
toplu üretimlerde ürünün verimini, kalitesini artırmak, maliye—
tini düşürmek için yapılan çalışmaları kapsayan kimyanın alt
disiplinidir. Çamaşır suyu, boya ve çimento endüstriyel kim-
ya ürünleridir.
Adli Kimya: Suç ve suçluları ortaya çıkarmak amacıyla, olay
yeri incelemeleri, adli vakaları aydınlatma vb. adli kimyanın il-
gi alanıdır,
Başlıca kimya endüstrileri;
İlaç (farmakoliji), gıda, enerji, temizlik, petrokimya, gübre, ma-
dencilik, arıtım, boya — tekstil kimyası
Kimya alam ile İlgili meslekler
Kimya mühendisi, metalürji mühendisi, eczacı, kimyager, kim-
ya öğretmeni
3. KİMYANIN SEMBOLİK Diü
MADDELERİN SINIFLANDIRILMASI
Saf
Maddeler
Ekma@
Saf Olmayan Maddeler
(Karışımlar)
Karışım
etorojen
Karışım
İyonik bağlı
Kovalent bağlı
Yan metal
Soy gaz
Saf (an) madde: Yapısında tek tür tanecik bulunan maddelerdir.
Saf maddeler,
Homojendirler.
Fiziksel yöntemlerle bileşenlerine ayrışmazlar.
Belirli ayırt edici özellikleri vardır.
Saf olmayan madde: Yapısında en az iki farklı tür tanecik bu-
lunan maddelerdir.
ELEMENT: Aynı tür atomları içeren saf maddelerdir.
Berzelius: Elementleri İngilizce veya Latince sembollerle ilk
kez gösterdi.
Elementlerin özellikleri,
Saf Olup tek tür atom içerirler.
Homojen yapılıdırlar.
Belirti ayırt edici özellikleri vardır. Kaynama noktası, erime nok-
tası, yoğunluk gibi.
2.11 Semboller ile gösterilip metal, ametal, yarı metal ve soy gaz
olarak sınıflandırılırlar.
