12. Alkol-su karışımı ayrımsal damıtma düzeneği ile karışanla
rına ayrılmaktadır.
TYT / FEN BİLİMLERİ
—0
DENEME - ı
Fraksiyon
kolu
Su çıkışı
Soğutucu
— Isıtma
kabı
Su girişi
Toplama
kabı
Buna göre, ayırma İşlemiyle İlgili,
I. Isıtma kabındaki karışım homojendir.
II. Toplama kabında saf sıvı elde edilir.
III. Isıtma kabından ilk ayrılan sıvı kaynama noktası
küçük olandır.
yargılarından hangileri doğrudur?
A) l, II ve III
B) ve III
14.
15.
C) ive III
E) Yalnız I
13. Asit ve bazların tepkimesi sonucu oluşan tuzlarla ilgili,
I. Na2C03 çamaşır sodası olarak kullanılır.
II. NaHCO yemek sodası olarak kullanılır.
III. Naci yemek tuzu olarak kullanılır.
ifadelerinden hangileri doğrudur?
besinlerdeki mikrobik büyümeyi yavaşlatır
fakat patojen mikroorganizmaları tamamen yok
etmez. Bu işlem sonucu süt içindeki patojen sayısı,
son kullanma tarihine kadar hastalığa neden olma-
yacak şekilde azaltılır.
Sütü dayanıklı hâle getirmek için yapılan yukarıdaki
işlem seçeneklerden hangisinde doğru verilmiştir?
A) UHT
B) Rafine
C) Vinterizasyon
D) Doyurma
E) Pastörizasyon
Aşağıdaki şekilde bir trigliserit molekülü gösterilmiştir.
H—
Buna göre, triglİşerİt İle İlgili olarak,
l. Yapısında üç adet ester bağı bulunur.
II. Karbonhidratlardan ve proteinlerden daha fazla enerji
vermesinin sebebi karbon başına düşen hidrojen
sayısının fazla olmasıdır.
III. Yapısında esansiyel yağ asitlerini bulundurabilir.
açıklamalarından hangileri doğrudur?
A) l, II ve III
B) ve III
C) ive III
E) Yalnız III
A) Yalnız I
D) II ve III
C) ı ve III
E) ı, II ve III
Diğer Sayfaya Geçiniz.
